Hermbstädt, Sigismund Friedrich: Chemische Grundsätze der Kunst Branntwein zu brennen; nach den neuesten Entdeckungen und Vervollkommnungen derselben theoretisch und praktisch dargestellt. Nebst einer Anweisung zur Fabrikation der wichtigsten Liqueure. Erster Theil. 2. durchaus verb. u. berm. Aufl. Berlin, Carl Friedrich Ameland, 1823. 5 (von urspr. 7) mehrf. gef. Kupfertafeln (Tafeln IV und VI fehlend), XXIV, 552 S. Marmorierter Pappband der Zeit (bestoßen, Kapitale und Ecken stärker berieben). Umlaufend roter Sprenkelschnitt. Stellenweise geringfügig fleckig oder schwach wasserrandig am Kopfsteg. Tafeln sauber. In sehr schöner Erhaltung.

Hermbstädt (1760-1833) war Prof. der Chemie und Technologie an der Universität Berlin. „Seine Verdienste um die technische Chemie, sein förderlicher Einfluß auf die Entwicklung der Gewerbe, denen er einen wissenschaftlichen Standpunkt zu geben bemüht war, sichern ihm ein ehrenvolles Andenken im In- und Auslande“ (ADB 12, 191). – Die Tafeln zeigen Destilliergeräte u. Brennapparate.

• Kategorie: Alte Technik
• Schlagwörter: Leipzig
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