Wohryzek, Chemie der Zuckerindustrie.
Wohryzek, Chemie der Zuckerindustrie.
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Wohryzek, Oskar: Chemie der Zuckerindustrie. Lehr- und Handbuch für Theoretiker und Praktiker. Berlin, J. Springer, 1914. 17 Abb., zahlr. Tab. im Text und auf 3 gef. Taf., XIV, 676 S., (2 Bl. Verl.-Anz.). OHlwd. (Rücken etwas beschäd.). Leicht fleckig, Titel gest. Erste Ausgabe. – Kaiser/Buchge 7614. – I. Chemie der Rübe. II. Chemie der Rohzuckerfabrikation. III. Chemie der Raffination des Rohzuckers.
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