Ryser, Elliot T.; Marth, Elmer H.: Listeria, listeriosis, and food safety. Edited by Elliot T. Ryser, Elmer H. Marth. Boca Raton, Fla. ; London, CRC, c2007. 26 cm. 873 pages : illustrations. Hardcover. Versand aus Deutschland / We dispatch from Germany via Air Mail. Einband bestoßen, daher Mängelexemplar gestempelt, sonst sehr guter Zustand. Imperfect copy due to slightly bumped cover, apart from this in very good condition. Stamped. Food science and technology.

• Kategorie: Varia
• Schlagwörter: HELF
• Sprache: Englisch (EN)
• ISBN: 9780824757502
• Bestellnummer: 44914HB

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